ตอนเด็กๆหลายๆคนคงนึกอิจฉาเพื่อนที่เรียนเก่ง สอบได้ที่1ของห้อง ยกมือตอบคำถามทุกครั้งที่ครูถาม เอ๊ะ!!! แต่พอย้อนมองดูตัวเราเอง "ทำไมฉันทำไม่ได้เหมือยเค้า หรือเพราะพันธุกรรมเค้าฉลาดกว่า "
สมองของคนเราถูกสร้างและพัฒนามาตั้งแต่เด็กเป็นอวัยวะส่วนที่ถูกใช้งานอยู่ตลอดเวลาและจะเสื่อมลงตามวัย และ เวลา แต่เดี๋ยวนี้ วิทยาศาสตร์การแพทย์แสดงให้เห็นว่าสมองส่วนการเรียนรู้ และความจำสามารถพัฒนาได้ตลอดชีวิต หากเราได้รับสารอาหารที่เพียงพอ
อาหารของสมอง ต้อง ประกอบไปด้วย
คาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ เป็นต้น
โปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ ถั่ว เต้าหู้
วิตามิน ประกอบด้วย
วิตามินบี1 พบมากใน ข้าวซ้อมมือ เนื้อสัตว์ ไข่แดง
วิตามินบี6 พบมากใน เนื้อสัตว์ ข้าวโพด และกล้วย
วิตามินบี12 พบมากใน เครื่องในสัตว์ นม
วิตามินE พบมากในเมล็ดดอกทานตะวัน และ น้ำมันรำข้าว
ธาตุเหล็ก จากอาหารทะเล โอเมก้า3 พบมากในปลาทะเล และน้ำมันปลา
เรซิทิน พบมากในถั่วเหลือง เมล็ดทานตะวัน และ ข้าวโพด
นอกจากการทานอาหารแล้วนะคะ ควรออกกำลังกายเพื่อควบคุมน้ำหนักดูแลสุขถาพหัวใจ และอย่าลืมออกกำลังกายสมอง ด้วยการฝึกฝนหรือเรียนรู้ เพื่อเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงสมอง อพิ่มเอนโดฟินหรือฮอโมนแห่งความสุข จะช่วยให้สมองเสื่อมช้าลงได้ค่ะ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น